Obst und Gemüse

Die Verarbeitung von Obst und Gemüse besteht aus vielen einzelnen Prozessschritten. Nach dem Anbau und der Ernte wird Obst und Gemüse je nach gewünschtem Endprodukt sortiert, geschält und geschnitten, gekühlt und verpackt bis es schließlich zu Supermärkten transportiert wird.

Kühlen und Frosten Verpacken Transport Gewächshaus Sortieren, Schälen und Schneiden Trocknen