Teaser Packaging meat

Kundenprozess Verpacken in der Lebensmittelindustrie - Fleisch

Verpacken

Produkthaltbarkeit durch richtiges Verpacken verlängern

PROZESSBESCHREIBUNG

Zum Schutz der Lebensmittel vor unerwünschten Umwelteinflüssen werden diese schließlich verpackt. Je nach Betriebsgröße erfolgt dieser Prozessschritt automatisiert oder manuell. Zu den geläufigsten Methoden zählt das Verpacken unter Vakuum oder Schutzgasatmosphäre.

Anwendungstechnik Verpacken in der Lebensmittelindustrie

Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre (MAP)

Längere Haltbarkeit und höhere Produktattraktivität durch Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre mit Gasen

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