Teaser Verpacken von Fleisch

Kundenprozess Verpacken in der Lebensmittelindustrie - Fleisch

Verpacken von Fleisch

Produkthaltbarkeit durch richtiges Verpacken verlängern

PROZESSBESCHREIBUNG

Zum Schutz der Lebensmittel vor unerwünschten Umwelteinflüssen werden diese schließlich verpackt. Je nach Betriebsgröße erfolgt dieser Prozessschritt automatisiert oder manuell. Zu den geläufigsten Methoden zählt das Verpacken unter Vakuum oder Schutzgasatmosphäre.

Anwendungstechnik Verpacken in der Lebensmittelindustrie

Verpacken unter Schutzgasatmosphäre (MAP)

Längere Haltbarkeit und höhere Produktattraktivität durch Verpackungen unter Schutzgasatmosphäre mit Gasen

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