Teaser Betäubung

Kundenprozess Betäubung in der Agrar- und Aquaindustrie - Fleisch

Betäubung mit Gas

Tierschutz und Fleischqualität verbessern

PROZESSBESCHREIBUNG

Vor dem tatsächlichen Schlachtvorgang werden die Tiere betäubt. Dadurch sollen den Tieren unnötige Schmerzen durch Schlachtwunden erspart werden. Zu den geläufigen Methoden zählen:

  • Schlachtschussapparate (Gezielter Schuss ins Gehirn)
  • elektrische Betäubung (Stromstoß, meist mit Wasserbad)
  • Einsatz von CO2 (Bewusstseinsverlust durch Sauerstoffmangel)

Anwendungstechnik Betäubung in der Agrar- und Aquaindustrie

Betäubung mit Gas

Stress der Tiere durch Betäubung reduzieren und Tierschutz und Fleischqualität verbessern

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