Teaser Herstellung von Eiscreme-Pellets (Shots)

Kundenprozess Pellet-Herstellung in der Lebensmittelindustrie - Eiscreme

Herstellung von Eiscreme-Pellets (Shots)

Eiscreme-„Shots“ für ausgezeichnete Produkte herstellen

PROZESSBESCHREIBUNG

Zur Herstellung sogenannter Eiscreme-„Shots“  wird der Eiscreme-Mix in flüssigen Stickstoff getropft. Die Tropfen frieren zu Eispellets aus, die anschließend verpackt und eingelagert werden.

Anwendungstechnik Pellet-Herstellung in der Lebensmittelindustrie

Pellet-Herstellung

Produktpellets mit flüssigem Stickstoff herstellen

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