Teaser Traubenkühlung

Kundenprozess Traubenkühlung in der Lebensmittelindustrie

Traubenkühlung mit Gas

Frühzeitige Gärung der Beeren während der Weinlese vermeiden

PROZESSBESCHREIBUNG

Um bei der Traubenernte unerwünschte mikrobiologische Aktivität zu unterbinden, wird die Temperatur der Beeren herabgesetzt. Hierbei empfiehlt sich besonders die Kühlung mit Trockeneis.

Anwendungstechnik Traubenkühlung in der Lebensmittelindustrie

Traubenkühlung mit Gas

Bei Traubenernte vor vorzeitiger Gärung mit Trockeneiskühlung schützen

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