Anwendungstechnik Betäubung in der Agrar- und Aquaindustrie

Betäubung mit Gas

Stress der Tiere durch Betäubung reduzieren und Tierschutz und Fleischqualität verbessern

MESSER-LÖSUNG

Vor allem die Betäubung von Schweinen wird zunehmend mit Hilfe von CO2-Anlagen durchgeführt. Die Tiere werden dabei in kleinen Gruppen in Gondeln in eine Grube befördert. In der Grube befindet sich CO2 oder ein CO2/Argon-Gemisch, wodurch die Tiere ihr Bewusstsein verlieren. Nach dem Betäubungsvorgang werden die Schweine wieder hochgefahren und der anschließenden Tötung und Weiterverarbeitung zugeführt.

Vorteile:

  • Gute Ergebnisse hinsichtlich der Fleischqualität
  • Sicherer Betäubungserfolg

Kundenprozess Betäubung in der Agrar- und Aquaindustrie - Fleisch

Betäubung mit Gas

Tierschutz und Fleischqualität verbessern

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